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actualité. VENTE DE 63 JEUNES TAUREAUX REPRODUCTEURS LIMOUSINS [Celmar, 7 septembre]

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imageactualité. | VIDÉO | Sécheresse : le prix de la viande va-t-il flamber ? [vidéo, 1’30”] [France 3, 6 septembre]

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actualité. COMMANDE DE VIANDE [Celmar, 5 septembre]

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actualité. ROUTE DES FERMES CELMAR 2 septembre 2018 [Celmar, 6 août]

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actualité

VENTE DE 63 JEUNES TAUREAUX REPRODUCTEURS LIMOUSINS

Vendredi 28 septembre 2018 à partir 9H30 à Malonze (23) La Souterraine.

[Celmar, 7 septembre]  lire la suite...
 

consommation

« Grâce aux sandwichs et plats préparés, les 18-24 ans sont les plus grands consommateurs de produits carnés » [Crédoc]

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« À la fois en quantité et en nombre de prises sur une semaine », les jeunes sont les plus gros consommateurs de produits carnés, détaille le Crédoc, dans un article publié début septembre. En effet, « les nouvelles générations consomment la viande autrement ». La part de produits transformés est « significativement plus importante » que dans le reste de la population : 42 \% des prises sur une semaine comportent des ingrédients carnés au sein de plats préparés, sandwichs, pizzas, burgers, etc. contre 23 \% chez les 55-64 ans. Les seniors restent toutefois les plus grands consommateurs de viande de boucherie (boeuf, veau, agneau…) ›››  télécharger la publication... [16 septembre]
 

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jeunes bovins Modène U3 [moyenne du marché]

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